SPIRULINA

Spirulina bývá prezentována jako přírodní spalovač tuků nebo prostředek, který dokáže potlačit hlad. Takové zjednodušení ale neodpovídá tomu, co dnes víme z klinického výzkumu.

Spirulina sama o sobě tuk „nerozpouští“. Nezpůsobí výrazné hubnutí bez změny jídelníčku, pohybu a celkové energetické bilance.

Co zjistily souhrnné analýzy?

Některé systematické přehledy a metaanalýzy klinických studií zaznamenaly u lidí užívajících spirulinu menší pokles tělesné hmotnosti nebo obvodu pasu. Výsledky bývaly výraznější u osob s nadváhou či obezitou než u lidí s normální hmotností.

Novější analýzy zkoumají také možné změny triglyceridů, cholesterolu, krevního tlaku a glukózy. Výsledky jsou zajímavé, ale studie se liší použitým produktem, dávkou, délkou užívání i zdravotním stavem účastníků.

Spirulinu proto nelze doporučovat jako léčbu obezity, cukrovky nebo poruch metabolismu tuků. Může být nanejvýš doplňkovou součástí širšího režimu.

Zasytí spirulina díky bílkovinám?

Sušená spirulina obsahuje vysoký podíl bílkovin, ale běžná dávka je velmi malá. Tři gramy prášku mohou dodat přibližně 1,8 gramu bílkovin. To je podstatně méně než porce luštěnin, tofu, vajec nebo kvalitního proteinového nápoje.

Od jedné lžičky spiruliny proto nelze očekávat dlouhodobé zasycení ani náhradu plnohodnotného jídla.

Jak ji rozumně zařadit při redukčním režimu?

Spirulina může obohatit jídlo, které je již sestaveno z vhodných potravin. Přidat ji můžete například do:

• neslazeného jogurtu s ovocem,
• smoothie bez velkého množství džusu a sladidel,
• studené ovesné kaše,
• zeleninového nápoje,
• nízkokalorického smoothie se zeleninou a zdrojem bílkovin.

Pozor na to, že samotné označení „zelené smoothie“ neznamená automaticky nízkou energetickou hodnotu. Velké množství banánů, džusu, datlí, ořechových másel nebo sirupů může z nápoje udělat velmi kalorické jídlo.

Co má při hubnutí největší význam?

Základem zůstává dlouhodobě udržitelný mírný energetický deficit, dostatek bílkovin a vlákniny, pravidelný pohyb, spánek a režim, který lze dodržovat více než několik týdnů.

Spirulina může takový jídelníček doplnit, ale nemůže napravit jeho základní nedostatky.

Pro snadné pravidelné užívání můžete zvolit BIO spirulinu v tabletách. Do smoothie a studených receptů se lépe hodí BIO spirulina v prášku.

Spirulinu vnímejte jako doplnění jídelníčku, nikoliv jako zázračný prostředek na hubnutí. Aktuální nabídku najdete na Biolekarna.cz.

Odborné zdroje: metaanalýza spiruliny a tělesné hmotnosti; systematický přehled z roku 2025.

Spirulina může být součástí každodenního jídelníčku, ale neexistuje jedna univerzální dávka pro všechny výrobky. Koncentrace, forma i doporučení výrobce se mohou lišit. Základním pravidlem proto je řídit se etiketou konkrétního produktu.

Kolik spiruliny užívat?

U práškové Mattisson BIO Spiruliny výrobce doporučuje rozmíchat jednu větší čajovou lžičku, přibližně tři gramy, dvakrát denně ve vodě, šťávě nebo jogurtu.

U Mattisson BIO Spiruliny v tabletách je doporučeno užívat jednu až tři tablety jednou nebo dvakrát denně během jídla nebo po jídle. Každá tableta obsahuje 500 mg spiruliny.

G&G Vitamins BIO Spirulina obsahuje rovněž 500 mg v jedné kapsli. Doporučené dávkování tohoto produktu je jedna až tři kapsle denně.

Dávky používané ve vědeckých studiích není vhodné automaticky přenášet do domácího užívání. Vyšší množství nemusí přinést větší užitek a může zvyšovat pravděpodobnost zažívacích potíží.

Ráno, nebo večer?

Neexistuje přesvědčivý důkaz, že by spirulina fungovala výrazně lépe v určitou denní dobu. Důležitější je pravidelnost a dobrá snášenlivost.

Tablety a kapsle je možné užívat během jídla nebo po něm a zapít dostatečným množstvím vody. Prášek se hodí například do snídaně nebo dopoledního smoothie. Pokud máte citlivé trávení, neužívejte vyšší množství poprvé nalačno.

Do čeho přidat spirulinu v prášku?

Výraznou chuť spiruliny dobře vyvažuje sladší ovoce, citrusy, zázvor nebo kakao. Vyzkoušet můžete například:

1. Zelené smoothie: banán, jablko, voda, citronová šťáva a spirulina.
2. Tropické smoothie: mango, ananas, kokosová voda a spirulina.
3. Jogurtovou svačinu: bílý nebo rostlinný jogurt, borůvky a malé množství spiruliny.
4. Citrusový nápoj: pomerančová šťáva, voda a spirulina. Vitamin C zároveň podporuje vstřebávání nehemového železa.
5. Studenou kaši: ovesné vločky, rostlinný nápoj, banán a spirulina.
6. Energetické kuličky: rozmixované datle, ořechy, kakao a malé množství spiruliny.

Spirulinu není potřeba vařit. Dlouhé zahřívání může měnit chuť, barvu a některé citlivé složky, proto ji přidávejte spíše do studených nebo jen mírně teplých jídel.

Jak spirulinu skladovat?

Prášek i tablety uchovávejte v suchu, temnu a dobře uzavřené. Do prášku nevkládejte vlhkou lžičku. Výrazná změna vůně, navlhnutí nebo poškozený obal jsou důvodem produkt nepoužívat.

Kdo by měl být opatrný?

Jednotlivé produkty v nabídce mohou být určeny pouze dospělým a nemusí být vhodné pro děti, těhotné a kojící ženy. Lidé s chronickým onemocněním, fenylketonurií, alergiemi nebo pravidelnou medikací by se měli před užíváním poradit s lékařem nebo lékárníkem.

Pokud se objeví nevolnost, průjem, vyrážka, otok nebo jiné neobvyklé obtíže, přestaňte produkt užívat.

Vyberte si spirulinu v prášku, tabletách nebo kapslích na Biolekarna.cz a vždy dodržujte dávkování uvedené na konkrétním výrobku.

Spirulina a chlorella se často prodávají vedle sebe a obě bývají označovány jako zelené superpotraviny. Nejde však o dvě varianty stejného organismu. Liší se biologickým původem, strukturou i nutričním profilem.

Co je spirulina?

Spirulina je obchodní označení pro sušenou sinici rodu Arthrospira. Má modrozelenou barvu, kterou vytváří kombinace chlorofylu a modrého pigmentu fykocyaninu.

V sušeném stavu se vyznačuje vysokým podílem bílkovin a relativně snadno stravitelnou buněčnou strukturou. Oblíbená je v prášku, tabletách i kapslích.

Co je chlorella?

Chlorella je skutečná jednobuněčná zelená řasa. Je pro ni typický vysoký obsah chlorofylu a pevnější buněčná stěna. U produktů s chlorellou se proto často uvádí, zda byla buněčná stěna narušena, aby byl obsah buněk lépe dostupný během trávení.

Nejdůležitější rozdíly

• Spirulina je cyanobakterie, zatímco chlorella je zelená mikrořasa.
• Spirulina obsahuje fykocyanin, chlorella jej neobsahuje.
• Spirulina mívá vyšší podíl bílkovin v sušině.
• Chlorella má pevnější buněčnou stěnu a vyžaduje vhodné zpracování.
• Konkrétní množství vitaminů a minerálů se může mezi jednotlivými produkty a šaržemi lišit.

Kterou řasu zvolit?

Čistá spirulina je vhodná pro ty, kteří hledají koncentrovaný produkt s bílkovinami a fykocyaninem. Vybírat lze například mezi spirulinou v prášku, tabletami a kapslemi.

Chlorella může být vhodnou alternativou pro lidi, kteří chtějí zařadit pravou zelenou mikrořasu s vysokým obsahem chlorofylu. Není však nutné stavět obě řasy proti sobě.

Kdy dává smysl kombinace?

Kombinovaný produkt je praktický, pokud chcete přijímat obě řasy ve vyváženém poměru a nechcete kupovat dvě samostatná balení. Neznamená to automaticky dvojnásobný účinek – výhodou je především pestřejší složení a jednoduché dávkování.

Mattisson BIO Chlorella Spirulina 500 mg obsahuje v jedné tabletě 250 mg chlorelly a 250 mg spiruliny. Pro použití ve smoothie nebo jogurtu je k dispozici také prášková směs chlorelly a spiruliny v poměru 50:50.

A co slibovaný „detox“?

Obě řasy jsou často prezentovány jako prostředky pro detoxikaci. Lidské tělo však odstraňuje odpadní látky především prostřednictvím jater, ledvin, plic a trávicího systému. Dosavadní klinické důkazy neumožňují tvrdit, že by běžné užívání spiruliny nebo chlorelly dokázalo samo o sobě „vyčistit“ organismus.

Rozumnější je vnímat je jako nutričně zajímavé doplnění pestrého jídelníčku.

Prohlédněte si čistou spirulinu i kombinace se chlorellou na Biolekarna.cz.

Při výběru spiruliny se často řeší především značka a cena. Stejně důležitá je ale její forma. Prášek, tablety a kapsle mohou obsahovat stejnou základní surovinu, přesto se výrazně liší způsobem používání.

Spirulina v prášku

Prášek je nejuniverzálnější formou. Můžete jej přidat do smoothie, ovocné šťávy, jogurtu, rostlinného nápoje nebo studené snídaňové kaše.

Je vhodný zejména pro lidi, kteří:

• chtějí snadno upravovat množství spiruliny,
• ji plánují používat jako součást receptů,
• nemají problém s její typickou chutí a vůní,
• preferují produkt bez kapslového obalu nebo tabletování.

Mattisson BIO Spirulina v prášku obsahuje 100% organickou spirulinu. Podle etikety poskytují tři gramy prášku přibližně 1,8 gramu bílkovin a 2,48 mg železa. Doporučené množství konkrétního produktu je vždy potřeba ověřit na jeho obalu.

Spirulina v tabletách

Tablety jsou vhodné pro pravidelné užívání doma i na cestách. Nemusíte nic vážit ani rozmíchávat a prakticky se vyhnete výrazné chuti spiruliny.

Jedna tableta Mattisson BIO Spiruliny obsahuje 500 mg organické spiruliny. Tři tablety tedy odpovídají 1,5 gramu spiruliny. Výhodou balení s 240 tabletami je možnost přizpůsobit počet tablet doporučenému dávkování na etiketě.

Spirulina v kapslích

Kapsle jsou podobně praktické jako tablety, ale spirulina je uzavřena v rostlinném obalu. Při polykání se tak téměř nesetkáte s její chutí.

G&G Vitamins BIO Spirulina poskytuje 500 mg spiruliny v jedné rostlinné kapsli. Neobsahuje běžná plnidla, lepek, laktózu, sóju ani umělá barviva a je vhodná pro vegetariány i vegany.

Jak jednotlivé formy správně porovnat?

Nesrovnávejte pouze počet tablet nebo cenu jednoho balení. Sledujte především:

• množství spiruliny v jedné dávce,
• celkovou hmotnost čisté spiruliny v balení,
• složení a případné pomocné látky,
• BIO certifikaci a původ produktu,
• doporučené dávkování výrobce,
• zda dokážete danou formu pravidelně používat.

Která forma je nejlepší?

Neexistuje jedna forma vhodná pro každého. Prášek nabízí největší variabilitu, tablety jsou praktické pro vyšší počet denních dávek a kapsle vyhovují lidem, kteří chtějí pohodlné užívání bez chuti spiruliny.

Nejlepší volbou je ta, která odpovídá vašemu režimu a kterou budete skutečně používat. Porovnejte dostupné formy spiruliny na Biolekarna.cz.

Spirulina se během posledních desetiletí zařadila mezi nejznámější zelené superpotraviny. Na první pohled vypadá jako obyčejný tmavě zelený prášek, ve skutečnosti však jde o sušenou biomasu mikroskopické sinice rodu Arthrospira, nejčastěji druhu Arthrospira platensis.

Ačkoliv bývá spirulina označována jako modrozelená řasa, z biologického hlediska patří mezi cyanobakterie. Pěstuje se v kontrolovaných vodních nádržích s alkalickým prostředím, následně se sklízí, suší a zpracovává na prášek, tablety nebo kapsle.

Co spirulina obsahuje?

Sušená spirulina může obsahovat přibližně 50–70 % bílkovin. Toto číslo působí působivě, je však nutné jej správně interpretovat. Běžná denní porce spiruliny váží pouze několik gramů, takže nenahradí plnohodnotnou porci luštěnin, masa, vajec nebo proteinového nápoje.

Například tři gramy spiruliny v prášku mohou dodat přibližně 1,8 gramu bílkovin. Její předností tedy není obrovské množství proteinu v jedné dávce, ale koncentrovaná kombinace bílkovin, přírodních pigmentů a mikronutrientů.

Pro spirulinu jsou charakteristické zejména:

• bílkoviny obsahující všechny esenciální aminokyseliny, i když ne vždy v optimálním poměru,
• fykocyanin – modrý pigment, který je předmětem výzkumu pro své antioxidační vlastnosti,
• chlorofyl a karotenoidy,
• železo, přičemž jeho množství závisí na konkrétním produktu,
• vitaminy skupiny B a další živiny v množství proměnlivém podle způsobu pěstování a zpracování.

Co ukazují studie?

Spirulina je zkoumána především ve vztahu k metabolismu tuků, krevnímu tlaku, regulaci glukózy, zánětlivým procesům a fyzickému výkonu. Některé souhrnné analýzy klinických studií zaznamenaly příznivé změny vybraných metabolických ukazatelů, například triglyceridů nebo cholesterolu.

Výsledky však nejsou u všech lidí stejné. Jednotlivé studie používají rozdílné dávky, různě dlouhé užívání a rozdílné skupiny účastníků. Spirulinu proto nelze považovat za náhradu léčby vysokého cholesterolu, cukrovky, obezity nebo vysokého krevního tlaku.

Její nejrealističtější využití spočívá v obohacení pestrého jídelníčku a ve vytvoření jednoduché každodenní výživové rutiny.

Jakou formu zvolit?

Prášková spirulina se hodí do smoothie, džusů, jogurtu nebo rostlinného nápoje. Výhodou je možnost snadno upravovat množství. Pro někoho však může být překážkou výrazná chuť a vůně.

Tablety a kapsle jsou praktičtější na cestování a umožňují užívat spirulinu bez vnímání její chuti. Rozhodující není počet tablet nebo kapslí, ale množství spiruliny uvedené na etiketě.

V nabídce Biolekarna.cz můžete porovnat BIO spirulinu v prášku, spirulinu v tabletách i BIO spirulinu v rostlinných kapslích.

Co spirulina nedokáže?

Spirulina není zázračný spalovač tuku, neprovede sama o sobě „detoxikaci“ organismu a neléčí chronická onemocnění. Také by neměla nahrazovat zeleninu, ovoce, kvalitní zdroje bílkovin ani předepsané léky.

Její skutečná hodnota spočívá v koncentrovaném nutričním složení, jednoduchém používání a možnosti pravidelně doplňovat jídelníček malým množstvím přírodního produktu.

Prohlédněte si aktuální nabídku spiruliny na Biolekarna.cz a vyberte si formu, kterou dokážete dlouhodobě a pravidelně používat.

Odborné zdroje: přehled složení a zkoumaných vlastností spiruliny; systematický přehled vlivu na lipidový profil.

Významnou roli v tom hraje fakt, že je koncentrovaným zdrojem aminokyselin a sacharidů, které se rychle vstřebávají do krevního řečiště. Náš mozek, konkrétně jeho část jménem hypotalamus, totiž vysílá signály hladu právě v okamžiku, kdy v krvi poklesne hladina cukrů a aminokyselin.

Tím, že spirulina pomáhá udržovat stálé koncentrace těchto látek, mozek nezačne signalizovat hlad ani v okamžiku, kdy je žaludek zcela prázdný – je prostě přesvědčený, že je tělo nasycené.

Druhý mechanismus, kterým spirulina pomáhá hubnout, nebyl doposud zcela uspokojivě objasněn. Americký lékař Richard Passwater je přesvědčený, že některé aminokyseliny obsažené ve spirulině, zvláště pak fenylalanin a tyrosin, přímo ovlivňují v mozku hladinu tzv. neurotransmiterů, tedy látek, které umožňují přenos nervových impulzů. Díky tomu může tato řasa ovlivňovat chemické procesy v mozku a s nimi i například náladu, vůli a chuť k jídlu.

Roli samozřejmě hraje i fakt, že spirulina obsahuje vyváženou kombinaci většiny živin, které organismus potřebuje ke svému fungování. Nedostatek některých nutrientů totiž často způsobuje “vlčí hlad” a tím podporuje vznik obezity. Navíc, pokud tělo při dietě nestrádá nedostatkem živin, nemá tendenci najíždět na “úsporný režim” (tedy zpomalovat metabolismus), což snižuje pravděpodobnost jo-jo efektu čili rychlého přibírání na váze po ukončení redukční kúry.

Díky souhře těchto faktorů spirulina významně ovlivňuje chuť k jídlu, zvláště pak na sladké, což je při hubnutí obzvláště důležité, a zkušenosti dietologů i jejich pacientů to potvrzují.

Výzkum z roku 1986 například zjistil výrazný úbytek váhy u obézních pacientů po čtyřech týdnech konzumace této řasy. I když samozřejmě platí, že samotné užívání jakéhokoli přípravku nestačí. Pro úspěšnou redukci hmotnosti je vždy zapotřebí v první řadě upravit rovnováhu mezi energetickým příjmem a výdejem.